martes, 29 de enero de 2013

EL MISTERIO DE LOS CENTENARIOS Y LA ALIMENTACIÓN VEGETARIANA


El domingo por la noche, en el programa Documentos TV de La 2, emitieron este interesante documental.

En él se investiga el llamado misterio de los centenarios, personas que llegan a los 100 años o incluso más con una salud de hierro. 

Para ello viajan a lugares del mundo donde estadísticamente su población tiene una esperanza de vida superior al resto, incluso dentro de su propio país. 

Os recomiendo (para resumir, ya que el vídeo dura casi una hora) los casos estudiados en Japón y en California, puesto que es donde más se habla de la alimentación que siguen estas personas. 

Los factores que influyen en la longevidad aparecen todos en el estudio realizado, pero de forma resumida son:

- Alimentación anti radicales libres
- Comer poco (8o % posibilidades), muy despacio, crudo o poco cocinado
- Alimentación vegetariana
- No fumar ni beber alcohol
- Tener una razón o ilusión por la que vivir 
- Haber tenido de joven un trabajo físico donde se camine y se ejercite el cuerpo 
- No sentirse solo y pertenecer a una sociedad donde compartir experiencias y amigos
- Tener fe, creencias religiosas (paz espiritual)

Hay más factores. Os invito a ver el reportaje entero porque a mi me gustó mucho.





3 comentarios:

  1. Creo que este documental te gustará
    http://ecocosas.com/documentales/el-plato-o-la-vida/
    Un beso

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